Friday, June 3, 2011

Komposisi Gizi Pegagan

Berikut ini adalah tabel dari komposisi per 100 gram pegagan.
Pegagan yang manis juga bersifat mendinginkan, bermanfaat untuk membersihkan darah, melancarkan peredaran darah, peluruh kencing, penurun panas, menghentikan pendarahan dan lain sebagainya.

KomponenKadar Komposisi Per 100 gram
Energi52 kkal
Kadar air88 g
Protein3 g
Lemak2.7 g
Serat1.92 g
Kadar Abu2.54 g
Karbohidrat3.81 g
Kalsium2.425 mg
Fosfor327 mg
Natrium16 mg
Mangan23 mg
Tembaga7 mg
Seng20 mg
Magnesium271 mg
Besi18 mg




Di Indonesia saat ini telah banyak beredar produk obat herbal dari pegagan yang sudah dikemas, dan biasanya di botol kemasan tertulis suplemen otak dan obat anti stress alami, membantu memperbaiki sirkulasi darah.

No comments:

Post a Comment