Susu kedelai yang lezat dan bergizi sebaiknya dibuat dari 100 gram kacang kedelai dan bisa menjadi 1 liter susu kedelai.
Kandungan kedelai adalai Genistein yang merupakan zat aktif dalam kedelai yang rasanya agak pahit.
Genistein ini merupakan sejenis estrogen alami pada tumbuhan yang berkhasiat sebagai anti oksidan.
Dapat menghambat dengan baik pertumbuhan sel kanker maupun angiogenesis.
No comments:
Post a Comment